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奥地利知名产区瓦豪成为奥地利第15个DAC葡萄酒产区

来源:宏洋酒业 发布时间:2020-09-05热度:
据奥地利葡萄酒营销管理局(AWMB)消息,奥地利知名产区瓦豪(Wachau)已于5月8日成为奥地利第15个DAC产区*。 *DAC产区:DAC是基于奥地利优质葡萄酒(Qualittswein)之上建立的原产地保护标识。标...

  据奥地利葡萄酒营销管理局(AWMB)消息,奥地利知名产区瓦豪(Wachau)已于5月8日成为奥地利第15个DAC产区*。
 


 

  *DAC产区:DAC是基于奥地利优质葡萄酒(Qualitätswein)之上建立的原产地保护标识。标注DAC的葡萄酒必须手工采收且要满足3个条件:一是地区必须为DAC认证产区,二是必须采用本DAC的法定葡萄品种,第三必须按照当地的法规要求酿造。目前在奥地利有15个DAC葡萄酒产区。不符合DAC要求的葡萄酒将以相应的联邦州的名称作为原产地标记。

  针对大区级葡萄酒 (Gebietswein)、 村庄葡萄酒(Ortswein)和 (单一园葡萄酒Riedenwein)三个等级的葡萄酒可以标注Wachau DAC。

  而瓦豪的Vinea Wachau协会制订的分级(芳草级Steinfeder, 猎鹰级Federspiel和蜥蜴级Smaragd)也将继续使用。

  经由地区的深入讨论并达成共识后,瓦豪产区向奥地利农业、区域和旅游部递交了DAC法规草案,该草案现已由联邦部长Elisabeth Köstinger签署为法律。

  据奥地利葡萄酒营销委员会(AWMB)主席Chris Yorke表示:“奥地利的葡萄酒业在基于原产地的营销途径上又向前迈进了一步。DAC原产地保护标识已经实施了17年,并且得到了国际认可。”

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责任编辑:任渊培

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