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进口红酒加盟商应对挑战的六大锦囊妙计(2)

来源:宏洋酒业 发布时间:2022-10-14热度:
红酒市场竞争日益激烈,越来越多的 进口红酒加盟 商抱怨生意越来越难做,运营费用不断攀升,销量提升越来越难,竞争内容不断细化,对产品本身以外因素的要求越来越高。作为进...

  红酒市场竞争日益激烈,越来越多的进口红酒加盟商抱怨生意越来越难做,运营费用不断攀升,销量提升越来越难,竞争内容不断细化,对产品本身以外因素的要求越来越高。作为进口红酒加盟商,一方面要承受厂家任务的压力,另一方面,由于市场竞争激烈,消费者逐步觉醒,进口红酒的利润空间日渐收缩。一些进口红酒加盟商都面临各种经营困境,进口红酒加盟商面对挑战,如何才能活下去,甚至活得更好?

  三、优化产品结构

  “结构决定功能,功能反映结构的状态”。从技术角度来讲,结构是指事物的各个组成部分之间的有序搭配。任何事物的功能都是由结构来决定的,有什么样的结构,就有什么样的功能。产品结构一般指各个产品的搭配,产品结构的组合效应决定公司发展的好坏。那么,什么是结构决定功能?也就是结构一旦发生变化,功能一定会发生变化。

  进口红酒加盟商有两种模式,“小而美”模式,应该走差异化之路,核心是“精”、“专”、“多”字。精,既是对“量”的要求,更是对“质”的要求。小而美的模式对产品的选择较为宽泛,但产品性价比和个性化带来的客户黏度无非是其选品中的重要参考维度。

  “大而强”的模式,应该走优化产品,凸显大单品的道路、对于进口红酒加盟商来说,在减少产品种类的同时还要注重产品质量,优化公司的产品结构,加大大单品的销售比例,加强最佳产品的组合效应,才能做到产品组合消化营销费用成本,最终给自己争取更大的地盘和生存空间,架构起适合自己的生存发展的产品结构。如:对公司经营的产品做利润分析,根据销量大小、利润高低、品牌影响力的大小,在经营过程中要区分对待,合理搭配,确定哪些产品是“有量无利”用来搭建销售网络稳定客户;哪些产品是“有利无量”的朝阳产品;哪些是“有量有利”的金牛产品。对那些销量大、利润较低、资金占有量大的产品,要适当地控制销量;对那些“有利无量”的朝阳产品,作为重点推广对象;对那些“有量有利”的金牛产品,要严格控制渠道价格;对一些销量很小,利润微薄没有前途的产品,坚决予以砍掉。另外根据市场的变化适时更新自己经营的产品结构,使得产品结构更加合理化,实现利益的最大化。

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  四、狠抓管理工作,提升盈利水平

  “未来行业里大而强的进口红酒加盟商,必须追求市场占有率的同时精于管理,要规模不要利润的时代过去了!”随着市场竞争越激烈,对进口红酒加盟商要求就越高。这就要求进口红酒加盟商必须在组织建设和管理上狠下工夫,苦练内功,狠抓管理,向管理要效益。过去生意好做的时候,企业随意招人,粗放管理,有的企业的区域业务经理还兼着其他企业的招商人员的身份,企业老板对此浑然不知。而现在则应该严格掌握准入关,强化日常管理。比如:建立健全各种管理制度和考核制度、奖罚制度,明确岗位要求,工作内容和工作流程,加强“计划、执行、检查、反馈”四个环节的完整性,尤其是要建立一个客观有效的检查系统,实时、实地的跟踪执行情况,确保执行的到位,也就是做到事前建标准、事中掌控、事后总结,实现“以制度约束人”的规范管理。因为区域经理或业务经理每月要在当地或出差拜访客户,假如他们在拜访客户时都严格按照客户拜访管理流程执行,包括客户评估、市场摸底、竞品分析、每日总结,可能绩效就好,泛泛的拜访,可能成交率就小。所以狠抓管理工作是提高盈利水平的关键。

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