小培酒业欢迎您!XML

您现在的位置: 红酒代理 > 红酒资讯 > 红酒问答 >

进口红酒代理商开辟宴席市场的步骤解析

来源:宏洋酒业 发布时间:2022-08-02热度:
宴席酒水市场消费非需求巨大,进口 红酒代理 商如何在宴席市场中分一杯羹?喜宴市场运作得当,对整个产品营销价值作用明显,通过宴席市场的运作,在消费者培育、市场氛围的营造...

  宴席酒水市场消费非需求巨大,进口红酒代理商如何在宴席市场中分一杯羹?喜宴市场运作得当,对整个产品营销价值作用明显,通过宴席市场的运作,在消费者培育、市场氛围的营造、产品的推广等方面是可以节省很大的成本。那么进口红酒代理商怎么去开辟宴席市场呢?小培酒业小编在这里分享一些开辟的步骤给各位进口红酒代理商,希望对大家有所帮助!

  宴席渠道的特点:

  销售量比较大,季节性差异不明显;开瓶率高,和消费者直接接触的几率高;宴席能有效带动当地市场氛围,通过参会人员口碑相传,是品牌传播的重要场合。

  宴席渠道的分类:

  主要分为婚宴、生日宴(寿宴,满月宴)、升学宴和其他。除升学宴相对集中在7、8月以外,其他基本上全年淡旺季不明显,其中婚宴相对集中于5、10、12月长假期间。

进口<a href='http://www.yosoho.cn/' target='_blank'><u>红酒代理</u></a>

  进口红酒代理商开辟宴席渠道操作步骤:

  1.市场调查→2.宴席促销政策制定→3.信息传播及宴席资料的收集→4.执行→5.总结和反馈

  宴席市场调查:

  首先,进口红酒代理商要明确宴席渠道的主流消费品种、价格、消费量、消费者的偏好、主要的消费场所、竞品的促销手段等;其次,升学宴需要提前调查当地的学校毕业生情况,如每个学校的毕业生人数、校长、班主任、具体的升学情况等。

  宴席政策制定:

  1.明确宴席渠道的价格。

  2.制定促销政策。进口红酒代理商要根据调查结果制定,在销售范围内相对统一执行,需要相对一段时间的保持稳定不变,如公交车宣传及报纸宣传价格体系一样。

  信息传播及收集:

  核心思想是:明确卖点,深入人心,口碑相传。

  1.核心餐饮点宣传。利用餐饮点,树立宴席酒水消费政策广告,如进店餐饮全部覆盖产品展架,、宣传单、酒店人员宣传等;

  2.投放报纸夹报或阶段性的报纸平面广告;

  3.当地公交线路上,有核心宴席活动价格;

  4.周末租用人流集中地段摆放产品陈列,发放宣传单,例如周末社区活动;

  5.Vip会员,品牌顾问的资料,如对客户进行生日慰问和优惠等。

  除此之外,更重要的是,进口红酒代理商需要通过各种渠道去收集信息源,特别餐饮前台提供宴席消费者信息资料。

  同时,进口红酒代理商还需注意信息收集的时效性。一般婚宴预定会提前三个月甚至更长,消费者会在宴席订好后即选择酒水,高档宴席的消费者会更重视酒水的选择。此类客户订货,可以促销政策有时间限制为由,适当收取一定定金。升学宴的各项准备工作,如调查、政策制定、信息发布等,请提前在每年的6月份进行。

小培酒业提供红酒加盟代理,原创版权转载请注明出处,本文地址:https://www.yosoho.cn/hongjiuwenda/10158.html

编辑:培恋网科技