小培酒业欢迎您!XML

您现在的位置: 红酒代理 > 红酒资讯 > 红酒问答 >

为什么都说智利红酒性价比高?

来源:宏洋酒业 发布时间:2022-10-14热度:
智利红酒 似乎已经被带上了高性价比的标签,不管是哪个产区的爱好者,在向别人推荐酒款时,都会提一句,如果想要高性价比的酒,智利红酒就是一个不错的选择,那么智利红酒的高...

  智利红酒似乎已经被带上了高性价比的标签,不管是哪个产区的爱好者,在向别人推荐酒款时,都会提一句,如果想要高性价比的酒,智利红酒就是一个不错的选择,那么智利红酒的高性价比是怎么来的呢?

  1、自然条件优越,为产出优质葡萄酒打下基础

智利红酒

  要产出为消费者认可的优质葡萄酒,自然少不了优越的自然风土条件作为基础。而智利红酒产区在自然风土上的优越性,是公认的,被业内人士称为“酿酒师的天堂”。其风土优越性主要体现在以下4个方面。

  (1)气候条件多变

  智利红酒产区集中在长达 4,200 公里的洗车海岸线上,夹在太平洋和安第斯山脉之间,同时受到海洋和大陆性气候的影响,加上盆地和小丘陵的影响,产区内的气候非常多变,所以酿出来的葡萄酒风格也非常多样,给于消费者更多的选择。因为其独特的地理位置,虽为炎热的地中海气候,气温也不会太高(凉爽海风),不会太干燥(安第斯山积雪融水提供水源),葡萄的生长非常健康。

  (2)光照充足

  智利大部分产区都是地中海气候,夏季炎热漫长且空气污染小,本身光照非常充足。而且,因为智利靠近南极洲,臭氧空洞使得夏天的紫外线格外强烈。大多葡萄藤都是喜光的作物,阳光直射有利于葡萄正常着色、葡萄多酚的合成,所以智利红酒的多酚类物质成熟度一般比较高,单宁丰富、成熟。

  (3)昼夜温差大

智利红酒

  智利的昼夜温差大(尤其是在智利的中部地区,昼夜温差可达 20-22℃),这样有利于葡萄糖分和香气的积累,酿成的葡萄酒一般酒力强劲、香气浓郁复杂。而且较大的昼夜温差也抑制了细菌和病虫害的繁殖。所以智利葡萄在种植过程中很少使用任何的农药和化肥,而是用天然动物粪肥,或者压榨后的葡萄酒渣作为肥料补充葡萄的营养。

  (4)土壤多样化

  智利东有高耸的安第斯山脉,西有广阔的太平洋,其实断层带很多,这就导致了它多样类型的多样化,黏土、砾石、燧石、砂砾、花岗岩、石灰岩……应有尽有,让智利红酒带有它多样的、独特的智利风情。

  2、葡萄酒生产成本低

  (1)土地和劳动成本低

  相比于美国、法国等产酒大国来说,智利的经济实力实在是不高。例如,美国 2016 年的人均 GDP 是 57,765 美元,法国的是 38,575 美元,智利的是 13,206 美元。加上智利的的人口密度并不是很大,所以不管是生活成本、土地成本还是劳力成本,智利都会比美国、法国低很多。

小培酒业提供红酒加盟代理,原创版权转载请注明出处,本文地址:https://www.yosoho.cn/hongjiuwenda/10177.html

编辑:培恋网科技