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在法销量超白葡萄酒 桃红酒因何成为年轻人新宠?

来源:宏洋酒业 发布时间:2022-10-05热度:
在法国,桃红葡萄酒销售量现已超过白葡萄酒;在美国,产自法国的桃红葡萄酒进口量十年激增30%;在中国,近10年来桃红葡萄酒整体销售量翻番。如何来解释现在年轻人对于桃红葡萄酒的...

  在法国,桃红葡萄酒销售量现已超过白葡萄酒;在美国,产自法国的桃红葡萄酒进口量十年激增30%;在中国,近10年来桃红葡萄酒整体销售量翻番。如何来解释现在年轻人对于桃红葡萄酒的偏爱?这份追捧又是否会带来新的葡萄酒业发展契机?这些正是现在法国桃红葡萄酒厂家和相关专家学者在思考的问题。

  说到浪漫,桃红(粉红)葡萄酒(Rosé)不失为一位适合的代言人,娇艳欲滴的颜色、清爽宜人的口感都令人难以抗拒。桃红葡萄酒多由红葡萄品种酿成,颜色介于红葡萄酒与白葡萄酒之间,常呈桃红、淡红和玫瑰红等,口感清新鲜美,且一般需要低温饮用。在夏季可以成为一种爽口的主打饮品,在冬季也可以作为小酌酒类优选。而这款“高颜值”的酒类全球范围内也在千禧一代(18-35岁)里刮起一阵风潮,受到后者的热烈追捧。对于他们来说,选择桃红葡萄酒而不是红葡萄酒、白葡萄酒,在打破惯有社交规则的同时,也是彰显自身有别于更年长一辈的某种行为标志。
 

桃红葡萄酒
 

  消费者缔造了桃红葡萄酒的成功

  据法国媒体报道,法国普罗旺斯大区桃红葡萄酒中心负责人Gilles Masson介绍表示,“红葡萄酒、白葡萄酒是由专业人士介绍引入到普罗大众视野范围内,但是桃红葡萄酒却是消费者缔造了它的成功。正是因为这款酒的主要消费者为人口占比最大的年轻一代,我们相信桃红葡萄酒的受欢迎趋势还可以持续很长时间。”现实的销量数据情况则是印证了Gilles Masson的判断:在法国,35岁以下人口总数将近1600万,桃红葡萄酒在法销量近期已突破超白葡萄酒;美国青年人口将近8000万,原产地法国的桃红葡萄酒在该国进口量十年内已经增长了30%;在中国,千禧一代人口总数在3.64亿,桃红葡萄酒在中国的销量十年也是翻了一番。按照这样的增速,桃红葡萄酒的销量在未来会有长足的发展。法国普罗旺斯大区葡萄酒专业委员会(CIVP)主任Brice Eymard表示,“桃红葡萄酒还有很大的市场发展潜力。到2035年,桃红葡萄酒的产量预估还需增加至少700万百升(Hectolitres)用以满足市场需求。目前来看,全球范围内桃红葡萄酒的销量已经达2200-2400万百升,占总体酒类市场销售量的10%左右。”

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