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科学研究揭示葡萄酒抑制肥胖的秘密

来源:宏洋酒业 发布时间:2022-08-02热度:
六月不减肥,七月徒伤悲。一到夏天,减肥瘦身就成爱美人士生活中的重大议题。对葡萄酒爱好者而言,好消息是,两项最新国外科学研究显示,葡萄酒在促进肠道微生物群多样化方面...

  六月不减肥,七月徒伤悲。一到夏天,减肥瘦身就成爱美人士生活中的重大议题。对葡萄酒爱好者而言,好消息是,两项最新国外科学研究显示,葡萄酒在促进肠道微生物群多样化方面有不可小觑的功效。这是继葡萄酒抗氧化及预防心血管疾病等方面的作用之后,又一健康利好消息。

  葡萄酒能促进肠道微生物多样性

  荷兰格罗宁根大学(University of Groningen)的研究人员通过对抽样的1,135位荷兰居民进行追踪研究,发现葡萄酒、咖啡、茶叶和酸奶等对于促进肠道微生物多样性有着重要功效。

  该项研究成果已经在权威科学期刊《科学》(Science)杂志上发表,并指出人体肠道内的微生物群落越丰富,其消化功能就越强大。经常适量饮用葡萄酒等饮食有利于抑制肥胖及情绪失控等症状。该项报告也指出,甜味饮料、碳酸饮料和全脂牛奶等对肠道细菌的多样化影响较小。
 

葡萄酒
 

  益生菌能保持健康的肠道菌群和肠功能

  无独有偶,西班牙最近的科学研究也发现,葡萄酒中含有对人体健康有益的细菌。

  在这项研究中,西班牙的研究人员从葡萄酒中分离出11株细菌,包括常见于酸奶中的乳酸菌菌株,以及与酿酒过程相关联的酒球菌属和片球菌属的细菌。

  “到目前为止,许多研究都指出,酸奶等乳品发酵产品是益生菌的很好来源,因而关于葡萄酒与益生菌的相关研究很少。”来自西班牙马德里自治大学的研究者多洛雷斯•冈萨雷斯(Dolores Gonzalez)说。

  但是现在,随着越来越多的人有乳糖不耐症的问题,以及发酵乳制品中含有胆固醇的不利影响,寻找更好的益生菌来源非常有必要。

  益生菌是活的生物体,摄入合适的量可以给人带来健康好处。食用益生菌可以保持健康的肠道菌群和肠功能。并且有研究表明,益生菌也可能有抗癌和降低胆固醇的特性。

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编辑:培恋网科技